1890年12 月14日第一个学生组织成立的时候，这里没有教学楼没有书本没有课程。1894年，在地方教堂开设了两年半的课堂，有144 名学生来到了第一栋教学楼，也就 是以后称为“Old Central ”的地方，在校园的东南角。

1896年俄克拉荷马A&M学院举行了它的第一个毕业庆典，送走了6 名毕业生。1957 年，俄克拉荷马州A&M 学院改名为俄克拉荷马州立大学。其分校分别于1946 年在Okmulgee 市和1961 年在俄克拉荷马城建立（1990 年分别更名为OSU-Okmulgee 和OSU-Oklahoma City ）。1988 年7 月，俄克拉荷马大学外科整骨中心（在Tulsa ）成为了俄克拉荷马州立大学的外科整骨疗法医学院，2001 年，它成为俄克拉荷马州立大学保健医疗科学中心的一部分。

OSU 位于Stillwater, 在俄克拉荷马州的中北部地区，人口约有49 ，000 。Stillwater 与Tulsa 和俄克拉荷马市的其它城市之间相隔不过60 公里。乘坐飞机和火车很便利的可以到达其它主要的人口密集中心地带。自驾一小时车程到俄克拉荷马城（OKC），三小时车程到达拉斯（Dallas）。